تەييارلاش ئۇسۇلى:بىر كىلوگرام كۇچۇلىنى 5 لىتىر قايناق سۇغا بىر سوتكا چىلاپ،ئاندىن سۇس ئوتتا بىر لىتىر سۈيى قالغۇچە قاينىتىپ،قازاننى چۈشۈرۈپ،كۇچۇلىنى سۈزۈپ،سىقىپ،تىرىپىنى ئېلىۋېتىپ سۈيىگە كۈنجۈت مېيىنى قۇيۇپ،يەنە سۇس ئوتتا قاينىتىپ سۈيى تۈگەپ،مېيى قالغاندا ئېلىپ قاچىلاپ تەييارلىنىدۇ.
تەبىئىتى:ئىسسىق.
خۇسۇسىيىتى:پەينى چىڭىتىش،ئاغرىق تۇختىتىش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە.
ئىشلىتىلىشى:بەلغەمدىن بولغان پالەچ،لەقۋا،مۇپاسىل كېسەللىكلىرىگە سىرتتىن ئىشلىتىلىدۇ.
