تەييارلاش ئۇسۇلى:سۇمبۇل،لاچىندانە،قارىمۇچ،ئىگىر،شەترەنجى ھىندى،پىلپىل،بالادۇر،جويۈز،بىخ سەۋسەن،بادىيان،قۇستە تەلىخ،بوزىدان،زورۇمبات،دۈرۈنجى ئەقرەبى 45 گرامدىن،سۈت،سۇ،2.5 لىتىردىن،كۈنجۈت مېيى 750 گرام.
دورىلارنى سوقۇپ يۇقىرىقى سۇيۇقلۇقلارغا ئارىلاشتۇرۇپ،سۈيى تۈگەپ مېيى قالغىچە قاينىتىپ تەييارلىنىدۇ.سۈزۈلدۈرۈپ،چەككىلەپ قاچىغا ئېلىپ سالقىن ساقلىنىدۇ.
تەبىئىتى:قۇرۇق ئىسسىق
خۇسۇسىيىتى:پەيلەرنى چىڭىتىش،كۈچلەندۇرۈش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە.
ئىشلىتىلىشى:سوغۇقتىن بولغان پالەچ،لەقۋا،رېماتىزىم كېسەللىكىلىرىگە ئىشلىتىلىدۇ.
