ئاشقازان ياللۇغى

   ئاشقازان ياللۇغى- غىدىقلىنىش ۋە زەخمىلىنىشتىن كىلىپ چىقىدىغان، كىلىنىكىدا دائىم ئاشقازان سۇيۇقلىقى مىقدارى ئۆزگىرىش، ئېشتىھاسى تۆۋەنلەش، يۇقىرى قورساق ساھەسى يېقىمسىزلىنىپ ئاغرىش بىلەن ئىپادىلىنىدىغان سوزۇلما خاراكتىرلىك كىسەللىك بولۇپ، تېبابىتىمىزدە ئاشقازان ياللۇغى دېيلىدۇ.

1-رېتسىپ:

سەندەل، تۆگە تاپىنى ئۇنى، تاجىگۇل قاتارلىقلارنى سوقۇپ، قايناق سۇدا يۇغۇرۇپ، سېرتتىن چىپىشقا بىرىلىدۇ.

2-رېتسىپ:

كۆك يانتاق چىچىكىدىن بىر ئوچۇم ئىلىپ، چايلىق سوقۇپ ئىچىشكە بولىدۇ.

3-رېتسىپ:

ئىككى تارغاق سۆڭەك ئوتتۇرىسىغا لوڭقا قويۇشقا بولىدۇ.

4-رېتسىپ:

ئارپابادىيان بىر چىمدىم، لاچىندانە بىر چىمدىم، قارا چاي بىر چىمدىم، بۇلارنى سوقۇپ، چايلىق قىلىپ ئىچىشكە بىرىلىدۇ.

5-رېتسىپ:

100 دانە ياڭاق مېغىزىنى قورۇپ پىشۇرۇپ، سوقۇپ، بىر پىيالە ئاق شېكەر، بىر قوشۇق ھەسەل سۈيىنى كۆيدۈرۈلگەن چىلاننىڭ ئەتلىك قىسمى بىلەن بىللە ئېزىپ، خېمىر ھالەتكە كەلتۈررۈپ يېيشكە بولىدۇ.

6-رېتسىپ:

خىيارشەنبەر، قۇرىتىلغان ئېتئۈزۈمى، تەمرى ھىندى، قىزىل گۈل قاتارلىقلارنىڭ قايننىتىلمىسىغا قوشۇپ بىرىلسە، ياللۇغنىڭ كېڭىيىپ كېتىشنىڭ ئالدېنى ئالىدۇ.

7-رېتسىپ:

ئۈزۈم دەرىخى شىخنىڭ كۆيدۈرۈلگەن گۈلى، ئىزخىر، سۇمبۇل قاتارلىقلارنى سىركىدە يۇغۇرۇپ، ئاشقازان ساھاسىگە تىڭىلىدۇ.

8-رېتسىپ:

زۇفا قاينىتىلمىسىغا خىيارشەنبەر ئېتىنى قوشۇپ ئېچكۈزىلسە، ئاشقازاننى بوشىتىدۇ.

9-رېتسىپ:

ئەنجۈر سۈيىگە خىيارشەنبەرنى قوشۇپ ئۈچ كۈن ئېستىمال قىلسا، ناھايىتى ياخشى مەنپەئەت قىلىدۇ.

10-رېتسىپ:

بىھى شەربىتى ياساپ ئېستىمال قىلسا ئۈنۈمى ياخشى.